Madmødet på DaWinti

Invitation til Madmødet
på Galleri Da Winti den 26.maj 2024:

Lyt til bordets glæder
og
smag på fortællingerne!

Galleri Da Winti deltager igen i Midt-og Vestjyllands store fælles fødevarefejring ”Madmødet”, som sætter fokus på lokale madvarer - dog hos os med en ekstra dimension: Den mundtlige fortælling.
Maden er en tre-retters menu med dertil passende vine/drikkevarer.
Vi begynder med en velkomstdrink kl.17 og afslutter arrangementet med en kop te eller kaffe og småkager ved 21-tiden.
Imellem de enkelte retter vil Lisbeth Koefoed Jensen fra Voel Fortællehus give os en oplevelse ”på et andet plan”, idet hun er historiefortæller i den mundtlige fortælletradition.
•    Maden:
-    Aperitif: (Lokal økologisk Cider)
-    Rejebisque (Fjordrejer, friskfanget i Limfjorden) med friskbagt brød
-    Oksekødsruller af Søborg Hereford kvæg, med svøb af bacon, ovnstegte på kartofter og rødløg. Dertil sauce med tragtkantareller fra Thy Nationalpark og blandet salat med olie-eddike-dressing.

-    Rabarbertærte (rabarber fra egen have), flødeskum fra Thise Mejeri
-    Kaffe/te og hjemmebagte småkager

•    Vin: Hvidvin og rødvin, portvin fra Portugal

•    Fortællingerne:
I alle fortællingerne indgår begrebet måltid på forskellig måde:
-    Aperitif: Fortællingen fra Alaska om, hvordan festens gave kom til menneskene.
-    Fortælling fra Afrika af svenske Henning Mankell om en folkemindesamler.
-    Norsk sorgmunter fortælling om betydningen af et kogt æg.
-    Diverse korte nedslag fra Babettes Gæstebud afslutter Lisbeths fortællende del af arrangementet….
         Måske har deltagerne også nogle gode fortællinger?

Pris: I alt DKK 250
Tilmelding: Gunhild 2172 8772 / Herman 2091 3850
Beløbet bedes indbetalt med mobil pay umiddelbart efter tilmelding, så pladsen er sikret.
Antal deltagere: 20 (”først til mølle”)

Adr.: Anton Rasks Plads, Furvej 14, Selde, 7870 Roslev
Mobil: 2172 8772 / 2091 3850
Hjemmeside: www.dawinti.com